泰州供电公司:那一碗浓浓的乡情-东台报业网

泰州供电公司:那一碗浓浓的乡情

来源:电力橙     点击数:467     日期:2023-04-21 16:43:35
冬天的清晨,风凛冽却清新。循着熟悉的街道拐进小巷,远远地就能闻到浓浓的豆香,寻着豆香找到这家豆腐店,喝上一碗浓浓的豆浆,总能让人卸去冬天的寒意,温暖而满足。这是许多街坊四邻一直保持晨练之后的习惯,也是许多学子早餐桌上的营养佳品,已经成为离乡游子的一碗浓浓乡情。这是镇里出名的刘家豆

冬天的清晨,风凛冽却清新。循着熟悉的街道拐进小巷,远远地就能闻到浓浓的豆香,寻着豆香找到这家豆腐店,喝上一碗浓浓的豆浆,总能让人卸去冬天的寒意,温暖而满足。这是许多街坊四邻一直保持晨练之后的习惯,也是许多学子早餐桌上的营养佳品,已经成为离乡游子的一碗浓浓乡情。

这是镇里出名的刘家豆腐作坊,作坊门面不大,门前常年堆放着高高的柴堆,小小的作坊里,满满地挤着各式的工具,最显眼的是墙角的那口双眼柴灶,灶眼里热烈的火光映红了老刘的脸,两口大锅仿佛时刻都沸腾着。经年的烟熏火燎,将锅前的墙壁染得如焦炭一般。

从滤过的大缸里直接舀起一勺豆浆来,盛入青花三连碗中,吹开碗面厚厚的浆沫,那浓香刻在很多人深厚的乡情里……

豆腐坊的蜕变


“老刘叔,您这每天得几点起床做豆腐?”野徐供电所台区经理李嘉晨问道。

“一般凌晨两点吧!”老刘抹了把脸上的汗,憨憨的笑答道。

“这么早!真是辛苦呢”李嘉晨吃惊地看着老刘,若有所思。

“是啊,这么多年已经习惯了”老刘头也不抬的继续忙着手中的活。

“那您有没有想过把柴灶换成电磁炉呢,这样不仅可以省去升火的时间,还可以节约花销。”

“这成吗?我们这老店线路老化了,能装吗?”

“可以的,没问题,我回头先做个改造方案,咱们再商量商量。”

台区经理李嘉晨在一次用电普查中,和店主老刘的聊天着,出于职业敏感性,捕捉到一些信息,很快达成意向性的煤改电的初步预想方案。


改造后的豆腐坊


改造工程完成后,台区经理李嘉晨再次回访豆腐坊,进入小巷发现,巷子里宽敞了,作坊前高高的柴堆不见了,豆香里也少了些柴火的燥气,难免让人产生走错路的感觉,紧走了几步,没错,就是这里,但,又不像是这里。

进了屋,墙壁上粉刷了,白得晃眼,两口大灶前的墙壁贴上了瓷砖。最关键的是,见不到了柴灶,取而代之的,是两台崭新的商用电磁炉!

“老刘叔,你好啊……”

“小李呀,来,先来碗豆浆,刚出锅的!”老刘叔抹了把脸上汗。

“现在的电磁炉您还用得习惯吗?感觉怎么样?”

“好着呢,以前我们一直使用的是柴灶,每天还要花时间劈柴,早起都要和媳妇两个人一起,一个站锅一个烧柴,不光耗体力还耗人力,不得不说现在用电烧豆浆可真方便,每天至少可以多睡一小时的觉呢!”提起这事儿,老刘叔的脸开了花。

“是的,我看门前的柴堆没了,清爽多了。”

“对啊,以前那柴堆老占着路,一下雨脏乎乎的,烧灶的烟又大,没少被街坊邻居抱怨。现在好了,路宽敞了,也干净了,顾客来看着也舒服!不烧柴,我的手也不像以前黑黝黝的了!”

“真的多亏了你们,加班加点的四天就给我弄好,这个电能替代改造方案真是贴心周到。”说话间老刘露出心满意足的笑容。

“网上购买的电炊具还好用吗?有问题可以联系客服的。”

“用着很好,你教我在网上购置新的电炊具,真是好呢,自从学会在网上购物,我还自己买了些别的东西,真是方便呢”老刘颇有得意之色。

“容量还够吗?”

“够的够的,我闲时仔细看了一下,这个‘网上国网’APP除了申请增容还能查电费,还有一些优惠政策,真是方便呢。我正好趁着把店里也刷了个新,这不,现在干净多了,附近其他村庄的居民都赶过来加工豆腐!小李,今天无论如何你必须得尝尝豆浆味道怎么样!”刘叔憨憨地笑。

小李吹开碗面厚厚的浆花,先啜了一口。果然,还是原来的味道,家乡的情,幸福而浓烈……