12月6日，在宝应县曹甸镇新南村爱穗家庭农场慈姑加工车间里，二十来个当地农户正在帮助农场将从田间收获上来的慈姑进行清洗、去皮，并将清洗干净的慈姑打包，或放进冷库暂时冷藏，或装车发往外地销售。

“今年，慈姑亩产在1800斤左右，按均价7元计算，亩产收入12600元左右，扣除各种人工费用，每亩至少比他人多收入1000元左右。”在农场里，一旁的农场负责人顾爱军对笔者一行介绍说。

眼下，正是慈姑大量收获上市的季节，从每年11月份慈姑开始上市，一直持续至来年的4月份。

从2009年开始，顾爱军便开始从事慈姑种植。那时，他除了种植30多亩慈姑田外，还为周边村民代为加工、销售慈姑。

后来，顾爱军的慈姑种植、加工、销售的规模不断扩大。如今，他的慈姑种植面积达到360亩，办起爱穗家庭农场，成立慈姑种植合作社，集慈姑种植、加工、销售于一体。“紫圆”品种慈姑除了销往上海、浙江等国内市场外，还出口到日本等国。

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据介绍，2014年之前，为了保证产品质量，减少铁耙子挖掘时对慈姑造成的损伤，慈姑成熟收获时，主要依靠人工用手刨，不仅费用高，而且刨不干净，亩均产量低。同时，慈姑挑选也是依靠人工，生产成本也高。

“现在，慈姑从育苗、移植、灌溉、收获、加工、冷藏全部都用电。”顾爱军说，“特别是今年经过申请增容用电后，慈姑挑选、冷藏用电更加充足可靠了。”顾爱军说。

现在，收获慈姑时，农户们用电水枪往泥土里冲水，土里的慈姑一个个浮出水面，农户直接在田里捡就行了，既保证了产品质量，还省事、省工。还有，原来人工一天挑选慈姑5000斤需要6到7个人，人工费每天需要630元。现在，自动化慈姑挑选设备15分钟即可挑选慈姑1000斤，一天可挑选慈姑7000斤，且只需要2至3个人，人工费每天需要300元，机器的工作效率要抵上以前的10个人的效率。此外，因集中上市价格不高等因素，暂时不想销售的慈姑还可以放到冷库里保存起来，等市场价格上去后再慢慢地销售，也可以放着做来年的慈姑种子。

由于扩大了种植规模，增加了不少的用工，顾爱军除了对使用多年制冷效果不佳的冷库进行升级改造外，还想再增加自动化慈姑挑选设备和蒸饭机等用电设备，而原来申请的22千瓦用电容量已经满足不了需求。10月15日，顾爱军在台区客户经理鲁衍丰指导下，通过“网上国网APP”提交了非居民用电增容申请。

当日，国网宝应县供电公司曹甸供电所党员服务队员肖伏林、耿贵年上门进行查勘。第二日，结合顾爱军现有用电设备容量以及今后用电需求，他们帮助更换了电缆30余米，安装一套新的计量装置，将顾爱军的慈姑加工车间原有的用电容量由22千瓦增容至48千瓦，并一次性送电成功。

“没有充足可靠的电力，大规模种植、加工、销售慈姑很难实现。”顾爱军由衷地说。

宝应，是中国“慈姑之乡”，2011年，宝应慈姑获“国家地理标志产品”，而曹甸镇是宝应慈姑主产区之一，种植面积达2000余亩。

“这两年，受益于可靠的电力保障的慈姑种植户在曹甸镇至少还有20户。”曹甸供电所所长周友浩介绍说，“从去年至今年11月份，我所投入资金190多万元，新架10千伏线路3.8千米、400伏线路4.2千米，新增变压器5台、总容量1400千伏安，服务于当地慈姑种植、加工、冷藏等用电。”

（郑宝元  董泽云）

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