9月8日，国网扬州供电公司关联企业国网扬州综合能源服务有限公司就推动西藏自治区“全电绿色厨房”试点项目，与国网西藏电力有限公司所属的国网西藏综合能源服务有限公司签署合作意向协议，在西藏合作打造“安全、高效、环保”的全电绿色厨房。

去年，扬州供电公司举办全电厨王挑战赛，相关典型经验在国家电网系统得到认可并获推广。今年5月，该公司启动打造以乐享生活、绿色安全为理念的“爱膳电”全电厨房集成服务商品牌。至9月8日，该公司已促成扬州趣园茶社、丁山酒店等170余个全电厨房项目落地，覆盖政企食堂、酒店宾馆、沿街商铺等多个领域，并推动建成瘦西湖1757美食街坊等3个全电街区、瘦西湖风光带等4个全电景区以及两个餐饮电气化实训点。

凭借在扬州地区推广全电绿色厨房的成功经验，扬州供电公司向其他地市供电公司发出了推广“全电绿色厨房”的倡议，并由国网扬州综合能源服务公司与有意向的单位开展合作。“我们拥有强大的全电厨房科研力量、先进的生产工艺、专业的设计和施工团队，能够根据不同地区对于产品智能程度、特殊材质等方面的需求，进行技术改进与升级。”国网扬州综合能源服务公司负责人刘俊表示。

根据协议，双方将围绕西藏自治区“十四五”发展规划提出的“2025年建成清洁可再生能源利用示范基地”目标任务，结合西藏山南市森布日智慧能源小镇居民厨炊和林芝市鲁朗景区餐饮商户厨房设施使用现状，在这两个区域合作打造全电绿色厨房。试点项目总投资约970万元，涉及整体布局、电力设施改造、各个商户的厨房设计及产品配置等多个方面，预计将于2022年6月前建成。

扬州供电公司市场及大客户服务室主任曹凯介绍，该项目投用后，全电绿色厨房的智慧水平将达到行业先进水平，预计会带来20%碳排放的降低以及30%经济效益的增加，对促进西藏节能减排、实现餐饮行业绿色升级、促进可再生能源的发展具有重要意义。