7月23日凌晨1时，在宿迁市区金鹰北苑3#配电房内，国网宿迁供电公司工作人员正在进行电缆搭接施工。经过近3小时的紧张有序工作，“壹号蒸汽海鲜”店全电厨房顺利竣工投运，这也是宝龙金鹰全电街区投运的第一个“瓶改电”商户。

近年来，国内餐饮业燃气事故频发，餐饮安全引起社会各界的广泛关注，瓶装液化气、管道天然气是目前中小餐饮业最为普遍的用能方式，存在燃气泄露、爆炸等安全隐患，且明火燃烧会产生大量温室气体。为此，国网宿迁供电公司紧抓“碳达峰、碳中和”发展契机，积极走访市委市政府、消防、街道，获得相关单位的政策支持，在市区宝龙、金鹰核心商圈打造全电街区，全面推动宿迁餐饮电气化。

壹号蒸汽海鲜位于金鹰、宝龙繁华商业圈内，日常人流量较大，为降低改造影响，宿迁公司积极与用户协商，最终选定于凌晨1点进行搭接施工，对所有有噪音的施工进行屋内封闭施工，确保将影响降至最低，得到了用户和物业的一致肯定。

宿迁金鹰、宝龙核心商圈共有餐饮商铺77家，为降低商户改造费用，今年6月，国网宿迁供电公司促请政府出台“瓶改电”补贴政策——《关于推进餐饮场所“瓶改电”试点工作的通知》，明确客户表计以下线路改造、更换电灶具产生的费用政府补贴50%。“我这么大一个店，除去政府补贴，只花了5000多元。“瓶改电”安全又实惠，我很看好。”壹号蒸汽海鲜负责人说。

据了解，“壹号蒸汽海鲜”店用户为该公司承接的第一个全电街区厨房全电改造工程，该工程的顺利实施，对金鹰宝龙整个全电街区厨房的造改造有着积极推动作用，为全市“气改电”和“厨房革命”打响了第一枪。

“目前全电街区“瓶改电”工作进展顺利，预计今年11月20日前完成改造，每年将新增用电容量3000千瓦，预计每年可新增售电量约360万千瓦时，减少二氧化碳排放约1000吨。”省综合能源宿迁分公司徐彤介绍。