6月2日，宿迁市安全生产委员会办公室印发了《关于推进餐饮场所“瓶改电”试点工作的通知》（宿安办发〔2021〕54号），《通知》明确客户表计以下线路改造、更换电灶具产生的费用政府补贴50%。据了解，这是全省首家市级政府出台的“瓶改电”补贴政策。

《通知》提出由宿迁市安全生产委员会牵头组建“瓶改电”工作专班，市安委会副主任（主任由市长兼任）、应急管理局局长担任组长，要求在2021年11月20日前完成市金鹰、宝龙核心商圈全电示范街区试点改造；2022年6月底，各县区打造“四个一”示范项目（一个全电街区、一个全电景区、一个全电城市综合体、一个全电学校）；2022年底，在城市综合体、沿街餐饮、景区、企事业单位食堂、宾馆等领域全面推进“瓶改电”全电气化改造，杜绝人群密集流动区域液化气爆燃隐患，减少餐饮行业碳排放；各地、各有关部门建立长效机制，动员新建的商业综合体、企事业单位等采用电气化厨房。

据悉，全电厨房相对于传统燃气厨房，低碳环保、节能经济、安全健康，但电厨具一次性投资大，推广困难。为此，国网宿迁供电公司紧抓“碳达峰、碳中和”发展契机，瞄准全市安全生产诉求，该公司主要领导、分管领导多次走访市应急管理局与消防支队，积极向政府领导汇报，通过市机关食堂、应急管理局等全电厨房示范项目，恒力佩捷纺织全电厨房等规模性项目，提升全电厨房社会价值认同。5月19日国网宿迁供电公司联合市应急管理局、宿城区政府、市消防支队召开了专项推进会，通过多方共同努力，最终促成推动餐饮场所“瓶改电”政策出台。

本次政府出台的高质量餐饮电气化补贴政策，降低餐饮商户改造成本，有效提升餐饮场所开展餐饮电气化改造的积极性。国网宿迁供电公司将以此为契机，加强全电厨房优势宣传，打造典型示范案例，加强在城市综合体、学校、企事业单位等领域全电厨房推广力度，推动餐饮业安全节能绿色低碳发展，加快实现“双碳”目标。

据了解，为推动金鹰、宝龙核心商圈全电街区建设，国网宿迁供电公司市场营销部、运维检修部、项目管理中心等部门会同市应急管理局、市消防支队、宿城区以及金鹰宝龙物业等单位部门，多次到现场实地勘查，现场协同优化电力增容改造方案，保障项目高效实施。​